【资料图】

1、带皮的去骨鸡腿。

2、将鸡腿切成小块。

3、加入姜末、糖、黑胡椒、盐和生抽。

4、抓匀,腌制一小时。

5、将玉米粉、蛋液、面包糠依次包好,放入热油中,炸至金黄色,取出。

6、炸鸡块准备好了。

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